Comment se comporte une fleur en cuisine ? C’est ce que se propose de faire découvrir l’atelier de cuisine moléculaire spécial fleurs de la brasserie des Esselières de Villejuif le vendredi 25 avril de 19h à 21h30.
Munis de son tablier, chaque participant sera amené à découvrir de nouvelle textures et de nouvelles saveurs via une approche culinaire enrichie par les connaissances physico-chimiques. Apéritif offert.
Tarif 10€
Informations et réservations au 01 49 58 40
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