Bien dorés et parfumés, les raisins des 400 pieds de vigne du côteau de Nogent (Chardonnay, Riesling et Pinot blanc) étaient mûrs à point en ce troisième week-end de septembre. Et dès potron-minet ce samedi, 25 bénévoles de la Confrérie du petit vin blanc, association instigatrice de ce maintien de la tradition viticole, étaient au rendez-vous dans le parc des artistes pour procéder aux vendanges. Une affaire
rondement menée avec une équipe coupant les grappes tandis qu’une autre commençait à les égrener. Puis vint le temps du foulage, pieds nus dans la bassine comme le veut la tradition, avant de passer au pressoir puis dans les cuves. Mission accomplie juste pour le déjeuner. Pour la dégustation, il faudra attendre quelques mois.
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Bonjour aux amis de la « Confrérie du petit vin blanc » !
Je reviens “à la charge” à propos de l'(Album photo à venir) que vous nous avez annoncé !
Consiste-t-il en ces 2 seules photos ; pour un album, c’est un peu maigre, non ?
Rien sur le FOULAGE ?
Rien sur le PRESSOIR ?
& la dégustation du moût ?
etc.
Re : merci à la « Confrérie du petit vin blanc », & à bientôt de vos nouvelles …
photos !
camille
Mme, M. Bonjour !
j’ai beaucoup apprécié votre reportage sur les vendanges à Nogent s/s Marne, d’autant que je les ai, hélas, ratées !
J’attends, comme nombre de Nogentais j’en suis certain, de voir l'(Album photo à venir) que vous nous annonciez ?
Merci à la “Confrérie du petit vin blanc”
camille
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