Le guide de restaurants Fooding 2013, qui se propose de sortir un peu des sentiers battus de la seule gastronomie traditionnelle, a sélectionné cette année quatre restaurants dans le Val de Marne, contre trois en 2012, dont un spécialisé dans la cuisine sénégalaise à Arcueil, la Marmite de la Téranga.
Par rapport à la sélection de l’année dernière, le seul qui se maintient est Les Magnolias, ce restaurant étoilé du Perreux sur Marne. Exit La Grapille (Bry sur Marne), qui perd aussi l’étoile Michelin qu’elle avait obtenu en 2011, ainsi que Du Bruit dans la cave (Saint-Maur des Fossés).
Pour les remplacer, le guide a repéré trois autres adresses. L’Hédoniste (Vincennes), dans la catégorie Néobistrot, où l’on peut s’attabler pour vingt euros le midi, trente le soir (au menu). Toujours côté bitsrot, le Casanova (Vitry sur Seine), qui propose une formule en dessous de 15 euros le midi, autour de trente le soir. La troisième trouvaille est plus exotique, spécialisée dans la cuisine sénégalaise. Il s’agit de la Marmite de la Téranga (Arcueil).
(voir aussi les restaurants étoilés et Bib Gourmand Michelin 2013 dans le Val de Marne)
L’Hédoniste
26, rue de Montreuil Vincennes (94300)
01 43 74 98 62
Prix de 16 à 35 €
Ouvert de midi à 14h et de 19h30 à 22h.
Fermé dimanche et lundi.
Métro : Bérault & Château de Vincennes
Page Facebook du restaurant
Le Casanova
57, avenue Danielle Casanova Vitry-sur-Seine (94400)
01 71 36 57 16
Prix de 16 à 35 €
Ouvert de midi à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé dimanche et lundi.
Métro Villejuif – Louis Aragon
Les Magnolias
48, avenue de Bry Le Perreux-sur-Marne (94170)
01 48 72 47 43
A partir de 50 euros
Site Internet des Magnolias
La marmite de la Téranga
55, avenue Lénine Arcueil (94110)
01 57 21 65 89
Cuisine sénégalaise
Sur place ou à emporter
Prix de 16 à 35 €
Site Internet
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