Environnement | Val de Marne | 10/09/2014
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Consommation : seconde édition des Semaines du manger local

Consommation : seconde édition des Semaines du manger local
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Carottes Radis © asavi - Fotolia.comLa fête du manger local revient en Ile de France pour deux semaines à partir de ce samedi 13 septembre. L'objectif : promouvoir la production agricole et alimentaire de la région de manière gourmande et festive. L'Ile de France accueille en effet quelques 5000 exploitations agricoles et reste la première région productrice de persil, de cresson et de radis ! Au programme :

une fête parisienne ce weekend sur les quais de Seine avec marchés, potager éphémère, ateliers cuisine, dégustations… mais aussi un relais dans toute la région chez des primeurs, crémiers, boulangers, épiciers, supermarchés ou encore restaurants qui relèvent le défi du manger local. Petit tour des adresses à tester dans le Val de Marne. Cette manifestation est organisée par le Cervia (Centre Régional de Valorisation et d’Innovation Agricole et Alimentaire de Paris-Ile-de-France).

Restaurants

Les restaurants ont été labellisés « des produits d’ici, cuisinés ici ».

La Colombière à Champigny-sur-Marne (Formules de 21 à 33€)
81 avenue du Général de Gaulle (à côté du Tremblay)  01 47 06 51 25

 

 

L’Atelier d’Avron au Perreux sur Marne (compter 34 € le menu)
Sa nouveauté? Il embouteille sur place son eau plate ou gazeuze en microfiltrant l’eau du robinet.
2 rue d’Avron   Le Perreux sur Marne   01 43 24 21 06

Les Magnolias au Perreux-sur-Marne, et son nouveau chef  Pierre Henri Morel (menus à partir de 39 € le midi, 58 € le soir)
48 avenue de Bry  01 48 72 47 43

La Grange de Rungis (autour de 38 € le menu)
28 rue Notre-Dame à Rungis 01 48 83 05 44

Du bruit à la cave à Saint-Maur-des-Fossés (plats de 13 à 33 €)
Travaille avec un maraîcher de Seine et Marne.
32 rue du Four Saint-Maur-des-Fossés 01 48 85 00 07

La Table de Tounet à Saint-Maur-des-Fossés (38 € la formule)
16 avenue Jean Jaures   01 48 83 05 44

L’Hédoniste à Vincennes (18 € le menu le midi, autour de 30 € le soir)
26 rue de Montreuil   01 43 74 98 62

Les paniers fraîcheur avec la SNCF

Des producteurs proposent leur panier dans les gares (Voir le détail)

Voir aussi : toutes les AMAP dans le Val de Marne (ces associations mettent directement en lien des maraîchers engagés dans une démarche d’agriculture biologique et des consommateurs, les deux s’engageant sur une saison pour pérenniser l’activité).

 

Les coopératives La Ruche qui dit oui

Arcueil (55 avenue Laplace)
Ivry-sur-Seine (13 rue Robespierre)
Vincennes (11 avenue Georges Clémenceau)
Saint-Maur-des-Fossés (20 rue d’Alsace-Lorraine)
Thiais (Rue du Général Vaufaire)
Maisons-Alfort (99 avenue du Général Leclerc)

A la ferme

La ferme de la plaine des Bordes et son lait d’ânesse (voir reportage)
Les vergers Champlain de la Queue en Brie (RN4 La Croix Saint Nicolas) A noter qu’il s’agit de la seule cueillette du Val de Marne (Voir toutes les cueillettes dans l’Est parisien)

A noter aussi que 50 Casino de la région participent à l’opération avec une offre de produits laitiers, charcuterie, fruits, bières, produits sucrés et miel issus de 38 producteurs de Seine-et-Marne, des Yvelines, de l’Essonne, du Val-de-Marne et du Val d’Oise. Dans le Val de Marne, y participent les Casino de  Saint-Maur-des-Fossés (15 avenue du Mesnil, La Varenne Saint-Hilaire et 46 rue Du Pont de Créteil), Maisons-Alfort (17 rue Bourgelat), Choisy-le-Roi (2 Avenue Jean Jaurès), Villejuif (38 – 40 avenue de Paris), Boissy-Saint-Léger (Géant) et Fresnes (34 Avenue de la Division Leclerc)

Voir tout le programme des Semaines du manger local

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