140m² de cuisine professionnelle pour accueillir les entreprises et leurs salariés dans le cadre d’animations internes : c’est le concept de l’Académie Mandar, inaugurée ce lundi 2 novembre au Marché d’intérêt national (MIN) de Rungis. Des formations et cours de cuisine dispensées par des chefs étoilés aux fêtes d’entreprises, l’Académie Mandar veut devenir l’un des … Lire la suite de L’Académie Mandar, un mini-cité de la gastronomie au Min de Rungis