Chiffres | Val de Marne | 20/02/2015
Réagir Par

Oui, il y a encore de l’agriculture dans le Val de Marne

Oui, il y a encore de l’agriculture dans le Val de Marne
Publicité

Encore ou seulement? L'agriculture représente actuellement 0,1% de l'emploi dans le Val-de-Marne et 0,2 % des établissements (source Insee, 31/12/2012) essentiellement concentrés dans le plateau briard. Petit point sur la question à la veille de l'ouverture du Salon de l'agriculture à la Porte de Versailles.

Avec désormais une cinquantaine d’exploitations agricoles contre plus d’une centaine il y a encore cinq ans, réparties sur un millier d’hectares, l’activité agricole continue à décroître. A noter en revanche que près d’un millier d’hectares du département accueille des vergers et jardins familiaux (source Agreste).

Si la diversification est de plus en plus rare, près de 600 hectares sont consacrés à la seule culture de céréales (principalement du blé), les maraîchers tirent toutefois leur épingle du jeu, notamment à Périgny-sur-Yerres, où sont installés la majorité d’entre eux. Les surfaces ne sont pas grandes mais la vente au détail leur permet de maintenir une activité et ils n’ont pas loin à aller pour trouver des acheteurs, via les marchés locaux ou encore les AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne). Ci-dessous quelques chiffres.

A lire aussi :
Quelques témoignages de maraîcher, horticulteur, apiculteur, éleveur en 2015 dans le Val de Marne
40 millions d’abeilles dans le Val de Marne
Philippe Babic élève ses escargots aux portes de Périgny
Philippe Dreyfus, 90 ans et toujours horticulteur à Mandres-les-Roses
Stéphane Cosse, maraîcher à Périgny  : marchés aux casiers
Et toujours :
10 ans d’AMAP dans la région : du panier bio pour citadin à la révolution agricole
Toutes les AMAP du Val de Marne
Toutes les coeuillettes dans l’Est parisien
Les orchidées Vacherot-Lecoufle revendiquent le made in France

Répartition de surface agricole dans le Val de Marne

 

 

 Objet Surface (ha)
Céréales 637
Oléagineux 82
Protéagineux 1
Betteraves industrielles 66
Plantes à fibres 0
Cultures industrielles diverses 0
Plantes aromatiques, médicinales et à parfum 0
Pommes de terre 1
Légumes frais 145
Légumes secs 0
Fleurs et plantes ornementales 48
Semences et plants divers 0
Choux, racines et tubercules fourragers 1
Fourrages annuels 0
Prairies artificielles et temporaires 0
Jardins et vergers familiaux des exploitants 0
Jachères 20
Cultures fruitières 13
Vignes 0
Pépinières ligneuses 34
Cultures permanentes autres 0
Surfaces toujours en herbe des exploitations 25
SAU* DES EXPLOITATIONS DU DEPARTEMENT 1 073
Jardins et vergers familiaux des non exploitants 970
Surfaces toujours en herbe hors exploitations 0
SAU* dans département 150
SAU* DU DEPARTEMENT 1 913
Surfaces boisées et peupleraies en plein (y c. haies et alignements d’arbres) 3 246
Landes (non productives, non pacagées), friches, maquis, garrigues 80
Sols artificialisés 18 970
Autres (plages, rochers, eaux intérieures…) 371
SURFACE TOTALE  DU DEPARTEMENT 24 580

Source : Direction régionale et interdépartementale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt d’Île-de-France, DRIAAF
SAU* : Surface agricole utile

Détail de la culture légumière en Val de Marne (2013)

 Légume Superficie (Ha) Rendement Production
Artichauts 1 53 53
Asperges en production 0 0 0
Céleris branches 2 272 544
Choux-fleurs 4 49 196
Choux brocolis à jets 2 155 309
Choux de Bruxelles 1 78 78
Choux à choucroute 0 0 0
Choux autres 9 290 2 610
Endives racines 0 0 0
Endives chicons · · 0
Epinards 5 116 580
Poireaux 6 409 2 454
Laitues 10 243 2 427
Chicorées frisées 5 182 912
Chicorées scaroles 2 76 152
Cresson 0 0 0
Mâche 8 97 772
Autres salades 22 105 2 312
Bettes et cardes 2 307 614
Persil 0 0 0
Fraises 3 94 282
dont fraises sous serres 2 124 247
Aubergines 1 615 615
Concombres 1 955 955
dont concombres sous serres 1 955 955
Cornichons 0 0 0
Courgettes 5 226 1 128
Melons 2 172 343
dont melons sous serres 1 187 187
Pastèques 1 161 161
Poivrons 1 505 505
Potirons, courges et citrouilles 5 358 1 789
Tomates 5 750 3 749
dont tomates sous serres pour le frais 2 1 170 2 340
dont plein air pour le frais 3 470 1 409
dont plein pour l’industrie 0 0 0
Ail (en vert) 0 0 0
Ail (en sec) 1 50 50
Betteraves potagères 4 200 801
Carottes 7 475 3 327
dont pour le frais 7 475 3 327
dont pour l’industrie 0 0 0
Céleris raves 4 156 624
Echalotes 1 164 164
Navets potagers 3 204 611
Oignons blancs 2 192 384
Oignons de couleur 2 364 727
Radis 5 145 727
Salsifis et scorsonères 0 0 0
Petits pois (grain) 3 119 358
Haricots à écosser et demi-secs (grain) 1 111 111
Haricots verts (y c. haricots beurre) 8 89 710
Maïs doux 0 0 0
Haricots secs 0 0 0
Lentilles 0 0 0
Pois secs (pois de casserie) 0 0 0
Champignons cultivés · · 85
Truffes · · 0

Détail de la production fruitière dans le Val de Marne (2013)

Framboises 1 59 59 0

Céréales, protéagineux, oléagineux alimentaires dans le Val de Marne (2013)

Superficie (Ha) Rendement Production
Blé tendre 538 83 44 654
Orge et escourgeon 73 71 5 202
Avoine 4 60 240
Maïs (non irrigué) 22 95 2 090
Colza et navette 82 33 2 706
Protéagineux (Féveroles et fèves) 1 39 39

Source : Direction régionale et interdépartementale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt d’Île-de-France, DRIAAF

Télécharger l'article au format PDF :
Merci de votre lecture !

Nous mettons la plupart de nos articles en ligne gratuitement afin quʼils puissent être lus par tous mais lʼinformation a un coût.

C’est pourquoi, au-delà d’un certain nombre d’articles consultés gratuitement sur une période, nous vous proposons de vous abonner.

Si cet article vous a intéressé, et si vous souhaitez quʼil y a en ait beaucoup dʼautres, vous pouvez aussi contribuer à notre développement et à notre indépendance, soit en vous abonnant, soit en faisant un don, même modeste et ponctuel.

2 commentaires pour Oui, il y a encore de l’agriculture dans le Val de Marne
Ajouter une photo

N'envoyez que des photos que vous avez prises vous-même, ou libres de tout droit. Les photos sont publiées sous votre responsabilité.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

A lire aussi