Quelques suggestions pour fêter Noël ou la Saint-Sylvestre sur les bords de Marne ou au bois de Vincennes.
En bord de Marne
Le Clos de la Marne : Dîner aux chandelles avec musique d’ambiance. Menu à 75 euros : en entrées, duo de foie gras de canard au naturel ou croquants de tartare aux pétoncles de saumon ; en plats, dos de bar avec lingots de caviar et risotto au champagne, ou gibier façon Clos de la Marne, ou un Chateaubriand de filet de bœuf ; assiette du fromager ; en desserts : gourmandises aux chocolats blancs ou aumônière de poires caramélisées aux amandes et coulis de pomme verte. Réservation au 01 48 89 72 12. (39 quai de la Pie 94 94100 Saint-Maur des Fossés)
Le Tajine d’Or : Soirée musicale et festive. Menu à 75 euros : Kemia et apéritif à discrétion : foie gras et confiture de figues, mini pastilla aux fruits de mer, saumon à l’aneth, caviar de méchouia, cigare de kefta ; méchoui (épaule d’agneau au four) et poulet rôti fermier, accompagné de pommes de terres sautées, de semoule et d’un bouillon de légumes ; en desserts, pâtisserie marocaine et plateau de fruits frais. Thé ou café compris. 1 bouteille de rouge ou gris pour 4 personnes et 1 bouteille de champagne pour 4 personnes. Réservation au 01 55 97 28 96. (59 quai Marne 94340 Joinville le Pont)
Le Jardin d’Ohé : Dîner aux chandelles avec musique d’ambiance. Menu à 95 euros (hors boissons) : Amuse-bouche, huître chaude gratinée au poireau et au vin blanc ; déclinaison autour du foie gras, en terrine, mi-cuit, chutney mangue-ananas, brioche maison et poêlé, navet au Porto. Noix de Saint-Jacques dorées au beurre demi-sel, mousseline de potimarron, émulsion à la truffe. Quasi de veau rôti et farci aux langoustines, bisque de homard, poêlée de pommes de terre Ratte et fèves. Duo de Coulommiers : truffé et pistaché, mesclun maraîcher. Brownie au chocolat, crème légère à la pistache, fraises et framboises fraîches. Réservation par dépôt d’arrhes de 50 euros par personne. Réservations indispensables au 01 48 83 08 26. (29 quai de Bonneuil 94 94100 Saint-Maur des Fossés)
La Table des Cigalines : Ce restaurant gastronomique, installé en bords de Marne, surplombe la discothèque Saint-Charles, qui sera ouverte jusqu’à l’aube pour fêter le passage en l’an 2016. Les clients qui auront dîné au restaurant pourront y accéder. Sélection de menus à partir de 90 euros. Renseignements et réservations au 01 43 97 48 69. (143 quai de Bonneuil 94210 La Varenne Saint Hilaire)
Au bois de Vincennes
Le Chalet du Lac : Le 24 décembre : dîner dansant à partir de 20h30. Menu à 65 euros : cocktail d’accueil, foie gras de canard et ses toasts, dinde aux châtaignes, brie de Meaux, salade et bûche de Noël . Café. 37,5 cl de vin rouge ou blanc par personne. Soirée dansante de 22h à l’aube. Accès unique à la soirée dansante : 10 euros. Le 25 décembre : Déjeuner dansant à partir de 12h30. Menu à 50 euros : cocktail d’accueil, foie gras de canard et ses toasts, traditionnelle dinde aux châtaignes, brie de Meaux et sa petite salade et bûche de Noël. Café. 37,5 cl de vin rouge ou blanc par personne. Thé dansant de 14h30 à 19h. Accès unique au thé dansant, avec une consommation et vestiaire : 15 euros. Le 31 décembre : soirée dansante de 21h à l’aube. Entrée à 40 euros avec une soupe à l’oignon offerte à 3h. Le 1er janvier : Déjeuner dansant à partir de 12h30. Menu à 50 euros : Cocktail d’accueil, foie gras de canard et ses toasts, traditionnelle dinde aux châtaignes, brie de Meaux et sa petite salade, galette des Rois. Café. 37,5 cl de vin rouge ou blanc par personne. Accès unique au thé dansant : 10 euros. Entrée gratuite pour les dames. Renseignements au 01 43 28 09 89. (Orée du bois de Vincennes Avenue du Bel Air Paris 12)
Le Chalet de la Porte Jaune : Dîner-spectacle sur le thème du Cabaret, de 20h à 3h du matin. Menu comprenant dîner et spectacle à 199 euros par personne : apéritif servi à table, coupe de champagne Pommery ; raviole d’ananas au crabe ; marbré de foie gras au champagne rosé et son macaron or ; cassolette de Saint-Jacques à la mandarine impériale ; pavé de biche sauce grand veneur, petits légumes, mousseline d’artichauts ; Saint-Marcellin rôti sur lit de salade ; entremets et buffet de mignardises, coupe de champagne. Réservation au 01 43 28 80 11. (Avenue de Nogent bois de Vincennes)
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