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Loisirs | | 17/04/2015
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Une journée avec des chefs cuistots à Villejuif

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  • Une journée avec des chefs cuistots à Villejuif
  • Vendredi 18 avril 10h-18h
  • Esplanade Pierre Yves Cosnier
    Villejuif
  • Gratuit 0 EUR
Une journée avec des chefs cuistots à Villejuif © Kondor83

Gastronomie © Kondor83 - Fotolia.comCe samedi à Villejuif, des chefs cuisto vont parcourir le marché puis cuisiner les produits devant le public à l’occasion d’une journée d’animations, dégustations, ateliers… qui s’adresse à tous les âges.

Cette initiative originale, c’est Olivier Chaput, chef du restaurant local Show Devant, qui a en a eu l’idée. Dans le cadre de son association Les enfants cuisinent qui vise à donner à chaque enfant les moyens de découvrir et d’apprécier les richesses et diversités des produits alimentaires et d’éduquer au plaisir de la table, le cuisinier a invité d’autres chefs à faire leur marché de 10h à 13h, pour discuter saveurs, textures et échanger quelques conseils, avant de mettre les mains à la pâte jusqu’à 18 heures, à l’occasion d’une série d’ateliers sur l’esplanade Pierre-Yves Cosnier.

Seront présents : Marcel Fraudet, spécialiste de la tarte Tatin, André Signoret, chef de K. Lagerfeld, Stéphane Dozier, spécialiste des macarons, Olivier Chaput,  Chef des enfants (Gulli), Alban Ruggiero, spécialiste fooding, Julie Bastin, Master Chef, Laureen Bell, cake designer et  Cyril Zesker, photographe.

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