Alors que les restaurants étoilés sont principalement situés dans la capitale ou à l’ouest parisien, le chef Jacky Ribault, qui a décroché sa première étoile en 2014 pour son restaurant Qui plume la lune, entre Bastille et République, relève le défi à Vincennes. Pour le Noiséen, la gastronomie ne s’arrête pas à l’Ouest et c’est … Lire la suite de Le chef étoilé Jacky Ribault choisit Vincennes