Le futur restaurant gastronomique vincennois du chef étoilé Jacky Ribault, déjà en cuisine près de la Bastille avec Qui plume la lune, une étoile au Michelin depuis 2014, a désormais un nom : L’Ours,  et une date d’ouverture : fin janvier 2018. Au menu, le chef annonce des “poissons de petits bateaux traditionnels, légumes bio, … Lire la suite de L’Ours, le resto vincennois du chef étoilé Jacky Ribault a son nom