Gros succès pour le Bissap revisité de la startup Panamako lors de la cérémonie des Epicures de l’épicerie fine 2018. L’entrepreneur Omar Cisse,
qui a créé une variante de cette infusion à l’hibiscus en l’adoucissant avec des jus de fruit, a obtenu l’Epicure d’argent dans la catégorie boissons non-alcoolisées pour sa création pomme hibiscus et menthe poivrée. A ses côtés, deux maisons centenaires. Le fabricant artisanal jurassien Elixa a obtenu l’Epicure d’or pour sa limonade bio à la fleur de sureau et les sirops Monin, institution de Bourges, l’Epicure de bronze. Panamako est actuellement installée à la pépinière Rungis & Co, à côté du MIN de Rungis.
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