Traiteur haut de gamme pour les réceptions, Thibault Mayeur adore en mettre plein la vue mais ne se sent pas en phase avec l’aspect éphémère de ce métier à la croisée de l’événementiel et de la restauration, générateur de beaucoup de déchets. Pour allier sa passion à ses valeurs, il a lancé sa société de … Lire la suite de Lucus Augusti, un traiteur éthique à Saint-Maur-des-Fossés