Devançant l’installation d’ici quelques années d’une Cité de la gastronomie, la maison Lenôtre a d’ores et déjà déménagé son école professionnelle de Plaisir au MIN de Rungis, afin de pouvoir emmener ses élèves dans le ventre de Paris dès le petit matin avant de passer en cuisine. Ouvert en mars, le nouvel établissement est inauguré … Lire la suite de L’école Lenôtre mise sur le MIN de Rungis pour doubler de capacité