En cette fin mai, l’ambiance est studieuse au Centre de formation des apprentis (CFA) de la Chambre des métiers et de l’artisanat (CMA) du Val-de-Marne, basée à Saint-Maur-des-Fossés. Pendant qu’une trentaine d’élèves de BTS négociation et digitalisation de la relation client planchent sur leurs copies, une quinzaine de CAP monteur d’installations thermiques achèvent une épreuve pratique de deux jours. Les apprentis du brevet professionnel (PB) coiffure, eux, sont testés sur un exercice d’entretien de la barbe. Reportage.
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