Sanctuariser le foncier agricole, rejoindre une coopérative et créer une légumerie pour approvisionner ses cantines, proposer des fruits et légumes frais en vente ambulante dans les quartiers, organiser des défis foyers à alimentation positive… Voilà quelques-unes des actions imaginées par le Grand Paris Sud Est Avenir (GPSEA), dans le cadre de son projet alimentaire territorial (PAT). Objectifs de cette intercommunalité du Val-de-Marne : garder ses paysans, développer les circuits courts et nourrir mieux.
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