A genoux dans la terre, sécateurs en main, les étudiants achèvent leur toute première récolte de chou kale… à l’orée du bois de Vincennes. Ces récents reconvertis, anciens cadres ou profs, se sont lancés dans l’agriculture urbaine, mus par des convictions écologiques. L’école Du Breuil, dix hectares de jardin aux portes de Paris, délivre depuis … Lire la suite de Ils ont largué leur vie de cadre pour se former à l’agriculture urbaine à l’école Du Breuil