Alors que le portail de vente en ligne du Min de Rungis monte en puissance, ses données vont permettre de modéliser la logistique pour limiter les camions à moitié vide et le gaspillage alimentaire. À ne pas manquer cette semaine : une comédie pour mieux gérer ses ressources humaines (ce lundi à Créteil), l’inauguration du … Lire la suite de L’économie en Val-de-Marne #31 : comment le numérique va décarboner le Min de Rungis