Entreprises

Consommation | Nogent-Sur-Marne | 23/05/2018
Chamboule tout, un nouveau traiteur écolo à Nogent-sur-Marne

Chamboule tout, un nouveau traiteur écolo à Nogent-sur-Marne

Des petits plats concoctés à partir de produits issus de la Coopérative d’agriculteurs bio d’Ile-de-France, vendus dans des bocaux en verre à retourner en magasin pour éviter les emballages inutiles. Chamboule tout, nouveau traiteur écolo, ouvre ce mercredi 23 mai à Nogent-sur-Marne.

Commerce | Ivry-sur-Seine | 16/05/2018
Depuis Ivry-sur-Seine, Hoa Nam démocratise les mets asiatiques haut de gamme © Fb

Depuis Ivry-sur-Seine, Hoa Nam démocratise les mets asiatiques haut de gamme

Nems, pâtés de porc, brioches, raviolis, bouchées, saucisses, en quelques décennies, Hoa Nam est devenu un ambassadeur de la culture gastronomique asiatique. Privilégiant la qualité des matières premières et optant pour des produits français, le traiteur grossiste basé à Ivry-sur-Seine cherche à faire découvrir ses spécialités culinaires à un large public pour dépasser le seul…

Consommation | Saint-Maur-des-Fossés | 03/05/2018
Lancement d’un label made in Saint-Maur-des-Fossés © Deyan Georgiev

Lancement d’un label made in Saint-Maur-des-Fossés

La presqu’île de Saint-Maur-des-Fossés lance son propre label « Fabriqué à Saint-Maur » pour valoriser les produits développés,  fabriqués ou achevés de transformer dans la ville. ont été réalisés sur la commune, que ce soit dans le domaine de l’artisanat d’art et de la création, de la création culinaire ou alimentaire, ou encore des activités de production.

Entreprendre | Val de Marne | 26/04/2018
Les géotrouvetout du Val-de-Marne au Concours Lépine 2018

Les géotrouvetout du Val-de-Marne au Concours Lépine 2018

Parmi les 583 inventions sélectionnées par le jury du concours international Lépine 2018, dans le cadre de la Foire de Paris qui se tient actuellement Porte de Versailles, six sont l’œuvre d’habitants du Val-de-Marne.  

Entreprendre | Bry-sur-Marne | 23/04/2018
A Bry-sur-Marne, le bureau d’étude Epi poursuit sa croissance © Fb

A Bry-sur-Marne, le bureau d’étude Epi poursuit sa croissance

Mise hors crue des installations électriques de la préfecture de police de Paris, rénovation de la distribution électrique de l’aéroport de Brest, conception d’équipements pour le réseau de chauffage urbain de la Défense… A Bry-sur-Marne, le bureau d’étude Epi (Etudes et projets industriels) relève les défis les plus sensibles et techniques.  

Initiative | Champigny-sur-Marne | 23/04/2018
A Champigny-sur-Marne, coworking et tourisme font bon  ménage

A Champigny-sur-Marne, coworking et tourisme font bon ménage

Depuis le 20 mars, la ville de Champigny-sur-Marne a ouvert un tiers lieu multifonctions en place de l’ancien espace jeunes du 14 rue Louis Talamoni, à côté de la mairie. Conseils aux entreprises, informations touristiques, bourse des locaux mais aussi espace de coworking, il accueille désormais sa première entrepreneure locale.

Culture | Bry-sur-Marne | 17/04/2018
L’Ina (Institut national de l’audiovisuel) confirme sa croissance

L’Ina (Institut national de l’audiovisuel) confirme sa croissance

Pour la deuxième année consécutive après cinq exercices de recul, l’Ina (Institut national de l’audiovisuel) de Bry-sur-Marne confirme sa reprise,  grâce notamment à la  progression des ventes de contenus réalisées auprès d’éditeurs digitaux.

Culture | Villejuif | 17/04/2018
A Villejuif, la librairie Points communs se mue en coopérative

A Villejuif, la librairie Points communs se mue en coopérative

La librairie Points Communs, c’était son bébé. Ce vendredi 20 avril, Véronique Bagarry en laissera les clefs à Nathalie Brossaud, Catherine Weber-Seban et Jacqueline Angers qui ont créé une coopérative pour faire perdurer ce lieu culturel à Villejuif.

Entreprendre | Rungis | 10/04/2018
La startup Mandoline fait manger fruits et légumes frais © Fb

La startup Mandoline fait manger fruits et légumes frais

Si les hypermarchés disposent de leur propre atelier pour découper des fruits et légumes frais qui ont raison de la flegme des consommateurs, les supermarchés n’ont pas la taille critique et c’est sur ce créneau que Marceau Vidrequin a choisi de se positionner avec un concept clefs en main et un nom tout trouvé, Mandoline,…

Entreprendre | Rungis | 04/04/2018
A Rungis, Panamako invente une boisson franco-africaine © Fb

A Rungis, Panamako invente une boisson franco-africaine

L’infusion à la fleur d’hibiscus qui désaltère l’Afrique de l’Ouest débarque en France. Après deux ans de travail, Oumar Cisse a lancé la commercialisation de son Bissap revisité à la pomme. Coup d’oeil sur l’entreprise Panamako, fruit d’un mélange des cultures.

Entreprendre | Saint-Maurice | 28/03/2018
C mon double vous refait le portrait en trois dimensions © Fb

C mon double vous refait le portrait en trois dimensions

Bernard Ghnassia, photographe et entrepreneur installé à Saint-Maurice, reproduit en modèle réduit les clients qui poussent la porte de son studio. Avec sa start up C mon double lancée il y a près de deux ans, cet ingénieur de formation souhaite démocratiser l’impression 3D. Ce génial inventeur participera aussi au Concours Lépine cette année pour dévoiler une…

Entreprises | Val de Marne | 20/03/2018
Le Val-de-Marne compte 20 342 entreprises d’artisanat

Le Val-de-Marne compte 20 342 entreprises d’artisanat

A l’occasion de la semaine nationale de l’artisanat 2018 qui se tient du 16 au 23 mars, quelques chiffres sur ce secteur économique dans le département du Val-de-Marne.

Entreprises | Val de Marne | 20/03/2018
Les artisans boulangers demandent le respect de la fermeture hebdomadaire

Les artisans boulangers demandent le respect de la fermeture hebdomadaire

Alors que le Val de Marne compte quelque 450 boulangeries, l’émergence des chaînes qui industrialisent le processus et la concurrence des supérettes fait craindre la fin d’un métier artisanal aux boulangers. Ces derniers réclament en vain le respect de la fermeture hebdomadaire.

Entreprendre | Cachan | 15/03/2018
Subway France lance son relooking végétal et connecté

Subway France lance son relooking végétal et connecté

Alors que la compétition entre les enseignes de restauration rapide fait rage et que de nouvelles pousses ont montré la voie d’un positionnement toujours plus qualitatif pour rejeter l’image de malbouffe associée à ce secteur, l’enseigne américaine Subway, leader mondial des restaurants de sandwiches et salades, n’entend pas se laisser distancer sur le créneau du frais…

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