Restaurants

Entreprendre | Ivry-sur-Seine | 14/09
Ivry-sur-Seine: La table de Mame invite au voyage Ivry-sur-Seine: La table de Mame invite au voyage © Fb

Ivry-sur-Seine: La table de Mame invite au voyage

Se lancer dans la restauration alors que la crise sanitaire n’en finit pas et pèse sur la situation économique peut sembler un pari risqué. Mais à Ivry-sur-Seine, Mame Planque a relevé le défi. Après une vingtaine d’années dans les ressources humaines, elle a décidé de vivre de sa passion pour la gastronomie depuis sa cuisine.

Loisirs | Val-de-Marne | 09/02/2017
Troisième année sans restaurant étoilé en Val-de-Marne Troisième année sans restaurant étoilé en Val-de-Marne

Troisième année sans restaurant étoilé en Val-de-Marne

Un clin d’oeil sur la carte des restaurants étoilés Michelin de la métropole parisienne suffit pour constater que toutes les stars sont à l’ouest. Jusqu’en 2014 encore, Le Perreux-sur-Marne brillait grâce à son chef Jean Chauvel, en cuisine aux Magnolias, mais ce dernier est parti lui aussi à la conquête de l’Ouest. 

Grands projets | Rungis | 30/09/2015
La Cité de la gastronomie Paris-Rungis veut concrétiser le Grand Paris La Cité de la gastronomie Paris-Rungis veut concrétiser le Grand Paris

La Cité de la gastronomie Paris-Rungis veut concrétiser le Grand Paris

Un site dédié à la gastronomie qui serait à la fois destiné aux professionnels et au grand public, scientifique, culturel, économique , gourmand… valorisant le patrimoine existant mais aussi l’innovation, projet val-de-marnais mais aussi grand-parisien avec bien-sûr rayonnement international, populaire et d’excellence, accueillant des restaurants, ateliers culinaires, grande halle, expositions, médiathèque, écoles de formation, pépinière d’entreprise, résidences, éventuellement…

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