© Emilie Noël Ancrée : deux sœurs créent un caviar végétal, made in Malakoff
Lancée en février 2024 lors du Salon de l’Agriculture, Ancrée propose de développer le marché du caviar végétal. À l’initiative : deux sœurs.
Dernières actualités sur «Agriculture» dans le Val-de-Marne
© Emilie Noël 
© CH L’agriculture urbaine en Seine-Saint-Denis nourrit d’abord le lien social
D’une année sur l’autre, les projets d’agriculture urbaine se multiplient, le plus souvent assortis d’une vocation pédagogique et événementielle. Leur modèle économique productif reste en revanche limité. Exemple en Seine-Saint-Denis.
© J Qrs Da Costa Agriculture en Val-de-Marne : comment Rungis a reconquis la plaine Montjean
La préservation des terres agricoles de la pleine Montjean, voilà qui était l’un des dossiers chauds bouillants des municipales de 2020 à Rungis. Quatre ans plus tard, maraîchage, horticulture et arboriculture se sont étendus et le grignotage urbain a été stoppé. Mais le modèle économique reste fragile. Reportage.
© DW Ile-de-France : opération séduction au salon des vins de Paris
Pour la 5e édition du salon Wine Paris et Vinexpo Paris, le plus grand événement pour les professionnels des vins et spiritueux en France, quelque 3 900 exposants accueillent de lundi à mercredi exportateurs, restaurateurs, cavistes, sommeliers. Quelque 40 000 visiteurs sont attendus au parc des expositions de la Porte de Versailles.
Manif des agriculteurs au Min de Rungis : 79 gardes à vue levées
Dernière minute. Les gardes à vue de 79 agriculteurs interpellés mercredi après une intrusion dans des entrepôts du marché de gros à Rungis, au sud de Paris, ont été levées jeudi matin, a indiqué le parquet de Créteil, sollicité par l’AFP.
Les agriculteurs se rapprochent du Min de Rungis
Les agriculteurs se rapprochent mercredi de Paris et du marché de gros de Rungis, malgré les tentatives de l’exécutif pour dissiper le malaise paysan et convaincre les manifestants de cesser leur mobilisation.
Les agriculteurs maintiennent leurs blocages en Ile-de-France
Des milliers d’agriculteurs mobilisés en France, dont un millier qui bloquent des autoroutes autour de Paris: le monde agricole ne relâche pas lundi soir la pression sur le gouvernement qui promet de “nouvelles mesures” dès mardi après un premier volet jugé insuffisant.
© WCC UE Le ministre de l’Agriculture attendu dans le Val-de-Marne
Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Marc Fesneau, est attendu ce lundi matin à la préfecture du Val-de-Marne, à propos de la loi Egalim.
Min de Rungis, aéroports, Paris : le point sur les blocages d’agriculteurs prévus ce lundi
Le gouvernement a annoncé que 15 000 membres des forces de l’ordre seraient mobilisés lundi pour empêcher notamment que les tracteurs n’entrent dans “Paris et les grandes villes”, alors qu’un “siège” de la capitale est prévu dès 14H par des agriculteurs en colère.
© Peter H Des agriculteurs annoncent le “siège” de Paris et envisagent de bloquer le Min de Rungis
Alors que la situation s’est débloquée ce samedi sur de nombreux axes routiers, les agriculteurs de la FNSEA et des Jeunes agriculteurs (JA) du grand bassin parisien ont choisi de remettre la pression maximale sur le gouvernement en promettant un “siège de la capitale” à partir de lundi.
© Peter H Les agriculteurs en colère commencent à bloquer les abords de Paris
Accès à Paris perturbé, autoroutes bloquées, incendie d’un bâtiment à Narbonne, les agriculteurs font monter la pression juste avant les annonces du Premier ministre, attendues vendredi en fin d’après-midi.
Adopte un bec : le don de poules reprend au sud du Val-de-Marne
Rien de tel qu’une poule pour ingurgiter les biodéchets, avec des œufs frais en prime. Au sud du Val-de-Marne et dans l’Essonne, le syndicat intercommunal de gestion des déchets de la Vallée de l’Yerres et des Sénarts (Sivom) l’a bien compris. Retour d’expérience et infos pratiques.
Du champ au chef, Etic Table révolutionne l’approvisionnement des restaurants
Partir d’une idée et en faire complètement autre chose pour s’adapter au contexte, c’est la formidable leçon de réactivité d’Etic Table, créée au Kremlin-Bicêtre et aujourd’hui basée à Vincennes. Créateur d’une startup sur le tourisme à la veille du confinement, Ghali Belkhayat a réussi à changer radicalement d’activité tout en continuant à servir les mêmes…
© Aulnay-sous-Bois Miel d’Ile-de-France : l’engouement pour les ruches aiguise la concurrence entre pollinisateurs
Qu’il soit crémeux ou liquide, doux ou corsé… Le miel made in Ile-de-France a de plus en plus d’adeptes, propulsé par plus de 3 000 apiculteurs. Des parcs aux toits d’immeuble, les ruches se nichent partout, entretenues avec passion.