Les recettes d’Olivier Chaput pour le salon Bon de Villejuif
Le salon gastronomique junior #Bon revient à Villejuif ce weekend, toujours festif et pédagogique. Entretien avec le chef Olivier Chaput, chef du Show devant et initiateur de l’événement.
Dernières actualités sur «alimentation» dans le Val-de-Marne
© Marc Beaudenon Val de Marne Info Macron à Rungis pour les Etats généraux de l’alimentation
Le président de la République, Emmanuel Macron, est attendu ce mercredi 11 octobre après-midi au MIN de Rungis avec son ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, pour faire un point d’étape sur les Etats généraux de l’alimentation.
Le MIN de Rungis vedette de la Fête de la gastronomie 2017
Parrain de la septième édition de la Fête de la Gastronomie, Stéphane Layani, grand patron du marché de Rungis accueillait de bonne heure ce vendredi le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, ainsi que le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, pour donner le coup d’envoi symbolique de cette manifestation de trois jours dans toute la…
© Maresol Le premier Locavor d’Ile-de-France débarque à Santeny
Légumes, viandes, gâteaux, café… C’est dans le plateau briard que va s’ouvrir tout prochainement le premier Locavor d’Ile-de-France, un point de distribution de produits frais et secs directement livrés par des petits agriculteurs, maraîchers et artisans locaux.
© Fb Concilier légumes et logements, retour sur les rencontres de l’agriculture en Val-de-Marne
A l’heure où le maraîchage et l’horticulture en circuit court émerge et que la pression urbaine impose la construction de nouveaux logements, comment concilier les deux ? Élus, associations et services de l’Etat ont planché sur la question lors d’une matinée débat à Créteil ce vendredi 3 février, à l’occasion des Rencontres de l’agriculture organisées par le le CAUE…
Atelier alimentation responsable à Gentilly
Pourquoi et comment manger des fruits et légumes de saison? Comment varier son alimentation en se faisant plaisir ? Tester ses connaissances…
Régionales Ile-de-France : EELV Val-de-Marne prêt pour la dernière ligne droite
Une équipe au complet de plus pour les régionales en Ile-de-France. EELV Val-de-Marne a présenté ce mercredi ses 25 colistiers dans le département, après avoir dévoilé ses propositions en matière de transport en début de matinée.
Régionales : EELV Val-de Marne joue l’ouverture pour ses places éligibles
C’est depuis une terrasse de café vincennoise presqu’ensoleillée que l’équipe EELV Val-de-Marne a dévoilé les six premiers candidats de sa liste départementale aux régionales ce lundi 5 octobre matin. Avec seulement trois démissions dans le département, le parti s’en tire bien, qui a gagné dans le même temps cinq adhésions dont celle
© Fotolia Frédéric Prochasson Trois jours pour fêter la gastronomie en Val-de-Marne
Visite de chocolateries, ateliers cuisine de plantes sauvages, découverte et brunch au Marché d’Intérêt National (MIN) de Rungis, apiculture… La Fête de la Gastronomie se tient partout en France du vendredi 24 au dimanche 27 septembre. Dans le Val-de-Marne,
© A-Schellstrat Trois ministres au chevet de l’Anses à Maisons-Alfort
Nouveau siège à Maisons-Alfort depuis fin 2014, nouvelles missions d’autorisations de mises sur le marché et cinq années d’existence, trois bonnes raisons d’inviter ses ministres de tutelle pour l’Anses, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail.
Disco-soupe en fin de marché avec EELV
La section locale d’Europe Ecologie-Les Verts (EELV) organise une disco-soupe avec les invendus du marché de Fontenay-sous-Bois, le jeudi 2 juillet de 17h à 19h, au parc des Epivans.
Sciences et alimentation : trois jours de conférences et expériences à Ivry-sur-Seine
Concilier plaisir de manger et santé, nourrir durablement la planète, préserver la diversité, comprendre les comportements alimentaires, goûter des insectes, participer à des ateliers et expériences… Ivry-sur-Seine organise ce weekend son Grand rendez-vous des sciences sur le thème de l’alimentation
Oui, il y a encore de l’agriculture dans le Val de Marne
Encore ou seulement? L’agriculture représente actuellement 0,1% de l’emploi dans le Val-de-Marne et 0,2 % des établissements (source Insee, 31/12/2012) essentiellement concentrés dans le plateau briard. Petit point sur la question à la veille de l’ouverture du Salon de l’agriculture à la Porte de Versailles.
Les sciences en débat dans le Val de Marne
Alimentation, gaz de schiste, ADN, OGM, métiers de la recherche, numérique… jusqu’au 7 février, les médiathèques du Val de Marne se mettent en quatre pour rapprocher les citoyens des sciences avec une sélection d’ouvrages et surtout des débats grand public avec leurs auteurs, dans le cadre de la quatrième édition de Les sciences, des livres,