Dernières actualités sur «Cantines» dans le Val-de-Marne

Entreprendre | Val-de-Marne | 13/01
Du champ au chef, Etic Table révolutionne l’approvisionnement des restaurants

Du champ au chef, Etic Table révolutionne l’approvisionnement des restaurants

Partir d’une idée et en faire complètement autre chose pour s’adapter au contexte, c’est la formidable leçon de réactivité d’Etic Table, créée au Kremlin-Bicêtre et aujourd’hui basée à Vincennes. Créateur d’une startup sur le tourisme à la veille du confinement, Ghali Belkhayat a réussi à changer radicalement d’activité tout en continuant à servir les mêmes…

Service public | Choisy-le-Roi | 23/03/2023
Cantines : Choisy-le-Roi quitte le Siresco pour Elior, en attendant sa cuisine centrale © Katarzyna Biaasiewicz

Cantines : Choisy-le-Roi quitte le Siresco pour Elior, en attendant sa cuisine centrale

Changement à la cantine. Voilà un mois que Choisy-le-Roi a quitté le syndicat intercommunal Siresco pour Elior. Le projet de cuisine centrale maison, prévu au départ, a été reporté. Au passage, les repas carnés alternatifs au porc ont été remplacés par des menus protéinés végétariens. En ville, où la question de la cantine est un…

Education | Seine-Saint-Denis | 05/09/2022
Vers un gel des tarifs de cantine dans les collèges en Seine-Saint-Denis

Vers un gel des tarifs de cantine dans les collèges en Seine-Saint-Denis

Si tout augmente depuis plusieurs mois, compliquant les budgets des ménages comme des entreprises et des collectivités, la cantine cristallise les inquiétudes en cette rentrée des classes. Les tarifs augmenteront ils ou pas, s’interrogent les familles? Pour ce qui est de la Seine-Saint-Denis, la facture pourrait rester inchangée dans les collèges. C’est ce que proposera…

Politique | Neuilly-sur-Marne | 11/02/2022
Municipales partielles à Neuilly-sur-Marne: dernière ligne droite avant le 1er tour © Charles Henry

Municipales partielles à Neuilly-sur-Marne: dernière ligne droite avant le 1er tour

A la veille du 1er tour de l’élection municipale partielle à Neuilly-sur-Marne, dimanche 13 février, tout l’enjeu est de mobiliser les indécis et les abstentionnistes. Le jeune maire sortant (divers droite), Zartoshte Bakhtiari, fait face à deux listes rivales: celle du candidat socialiste Yannick Trigance qui joue en quelque sorte le match retour, lui qui…