© EF Plateau briard en Val-de-Marne : succès et circuit court pour les poulets bio de Sophie Besnard
Au cœur du plateau briard, à Mandres-les-Roses, Sophie Besnard pilote seule un élevage de quelque 10 000 poulets bio qui grandissent en plein air, protégés par des haies et des rangées de conifères. Reportage.