© CultiCime Sur un bout de friche urbaine, un toit terrasse ou encore une parcelle agricole à sauver, fruits, légumes, houblon, herbes aromatiques et autres fleurs essaiment partout dans les cités d’Ile-de-France. Tendances de ce secteur émergent avec Marie Fiers, coordinatrice nationale de l’Association française de l’agriculture urbaine professionnelle (Afaup).
Mangue, ananas, mangoustan, ramboutan, tamarin, grenadille, fruit du dragon… avant d’émoustiller les papilles, ces fruits se dégustent avec les yeux. Surtout lorsque, sculptés par Meryam Gabsi, ils se transforment en pièces montées et autres desserts d’exception. Un art aujourd’hui développé dans le cadre d’une entreprise, Le Jardin des corbeilles, en pleine croissance. Portrait.
© Raphaël Bernard Comme son père et son grand-père avant lui, Ludovic Cavrot vend fruits et légumes au Marché d'Intérêt National (MIN) de Rungis. Mais il compte bien faire les choses à sa manière. Rencontre.
© Mon Marche Développé par Prosol, qui gère une partie des rayons de la chaîne de magasins Grand Frais, la plate-forme Mon-marché.fr appuie sa livraison du dernier kilomètre en s’installant dans des parkings. Se voulant aux antipodes marketing du darkstore, l’enseigne a par ailleurs inauguré un drive piéton – show room tout en transparence.
© Rungis International C’est vendredi 22 octobre après-midi, en présence du Premier ministre Jean Castex, que le nouveau train de primeurs reliant le marché de gros Saint Charles de Perpignan et le MIN de Rungis, prendra le top départ, affrété par la SNCF via son pôle Rail Logistics Europe. A Rungis, l’événement sera également fêté dès minuit.
© eivaisla Fermé pour cause de confinement préventif au coronavirus Covid 19, le marché de Villecresnes rouvrira ce dimanche 19 avril, mais sous forme de drive.
La CGT part en campagne ce jour pour plaider la cause du dernier train reliant la très grosse plate-forme logistique de fruits et légumes de Perpignan au Marché d’intérêt national (Min) de Rungis.
Comment obtenir, sans traitements, de beaux fruits ? L’association Jardi’Cité organise des animations autour de l’entretien des arbres fruitiers le samedi 7 mars de 16h à 17h30 au parc des Hautes bruyères.
C’est dans les jardins partagés des Vergers de l’îlot de Fontenay-sous-Bois, sous une pluie persistante, que le Réseau des Amap en Ile de France (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) a fêté ses 10 ans ce dimanche 12 octobre.
Afin de lutter pour un encadrement des marges de la grande distribution, un blocage des prix des denrées de base ainsi qu’une réforme de la politique agricole européene en faveur des petites exploitations, les paysans du syndicat agricole du Modef (Mouvement de défense des exploitants familiaux) reviennent en région parisienne ce mercredi 22 août pour vendre…