Atelier alimentation responsable à Gentilly
Pourquoi et comment manger des fruits et légumes de saison? Comment varier son alimentation en se faisant plaisir ? Tester ses connaissances…
Dernières actualités sur «Fruits et légumes» dans le Val-de-Marne
Vente de légumes en direct par les paysans du Modef
Comme chaque année, le Modef (Mouvement de défense des exploitants familiaux) organise une vente directe de fruits et légumes, du producteur au consommateur, à Paris et en banlieue, ce jeudi 20 août, pour dénoncer les marges pratiquées par la grande distribution et les transformateurs.
L’Haÿ en transition déploie ses racines
Changer le monde ici et maintenant en relocalisant l’économie, réduisant sa consommation d’énergie, renforçant la coopération entre les acteurs du territoire via des initiatives comme
© KTS Design Sciences et alimentation : trois jours de conférences et expériences à Ivry-sur-Seine
Concilier plaisir de manger et santé, nourrir durablement la planète, préserver la diversité, comprendre les comportements alimentaires, goûter des insectes, participer à des ateliers et expériences… Ivry-sur-Seine organise ce weekend son Grand rendez-vous des sciences sur le thème de l’alimentation
Une discosoupe pour lutter contre le gaspillage alimentaire à Créteil
Afin de sensibiliser de manière festive au gaspillage alimentaire, la MJC de Créteil organise une disco-soupe mercredi 8 avril après-midi au centre Madeleine Rebérioux. Le principe : récupérer les fruits et légumes au rebut ou invendus pour en faire des smoothies, jus de fruit, salades et soupes
Stéphane Cosse, maraîcher à Périgny: des marchés aux casiers
Maraîcher depuis 1991 à Périgny-sur-Yerres, Stéphane Cossse, originaire de Bretagne, a grandi en courant dans les serres de l’exploitation familiale acquise en 1976. Ses salades, carottes, radis, tomates, pommes de terre, persil, concombre… le Val de Marnais les vend principalement en circuit court, dans les marchés voisins et via des casiers en libre-service.
MIN de Rungis : alimentaire en hausse, fleurs en baisse
Alors que la Semmaris, société qui exploite le marché international de gros de Rungis a dévoilé un chiffre d’affaires et un résultat net 2013 en belle progression en juin dernier, elle annonce également des chiffres en augmentation sur l’ensemble de l’activité des 1200 entreprises implantées sur le MIN.
Bientôt 42 emplois agricoles dans la plaine des Bordes
Le Conseil général du Val de Marne a voté à l’unanimité ce lundi 20 octobre un projet d’installation de culture maraîchère biologique au sein de la plaine des Bordes, située dans la commune de Chennevières, à quelques kilomètres à peine de Paris intramuros!
Poney club et maraîchage bio à la plaine des Bordes : débat au Conseil général
La séance du Conseil général de ce lundi 20 octobre devrait débattre de l’implantation de maraîchage bio et l’installation d’un poney club sur la plaine des Bordes, à Chennevières-sur-Marne. Ce second projet suscite la colère des écologistes locaux.
Installation du premier bac des Incroyables comestibles au Perreux
Dans le cadre du mouvement des Incroyables comestibles (voir article), les premiers bacs de plantations de fruits et légumes à partager au Perreux sur Marne seront installés ce samedi 27 septembre.
Papaya and Co : d’Ernst & Young au primeur de proximité
Un nouveau primeur s’est installé en plein coeur de la grande rue Charles de Gaulle de Nogent-sur-Marne, Papaya and Co. On y trouve des fruits et légumes mais aussi un rayon traiteur des smoothies préparés sur place, il y a même des tables pour grignoter derrière la vitrine. Son gérant, Stéphane Wang, est un informaticien…
Le MIN de Rungis fête le premier bâtiment de son avenue de la gastronomie
En attendant la Cité de la gastronomie, le marché international de Rungis inaugure ce vendredi 8 novembre le premier bâtiment de son avenue de la gastronomie avec Nicole Bricq, ministre du Commerce extérieur et Stéphane Layani, président de la Semmaris, société gestionnaire du marché.
Du paysan au consommateur : Pari fermier au Parc floral
Escargots à poêler, terrine pur canard au cassis de Bourgogne, pétillant de Chardonnay, charcuterie, boucherie, fruits et légumes, cosmétiques naturelles, desserts, fromages… la seconde édition automnale du Pari Fermier sera au Parc Floral du Bois de Vincennes avec ses 120 paysans de toute la France du 1er au 3 novembre.
Cantines du Val de Marne : du paysan à l’assiette ?
Après avoir lancé une consultation auprès des 104 collèges publics du Val de Marne en début d’année, pour cerner les priorités attendues par les élèves, enseignants et personnels, le Conseil général a voté ce lundi 21 octobre une charte comprenant un certain nombre d’engagements dont celui de mettre en oeuvre une centrale d’achat à la…