C’est du Val-de-Loire qu’est partie l’initiative en 2000. 40 producteurs de fruits et légumes biologiques de la région Centre s’associent alors au sein d’une association commune, Val Bio, pour proposer des paniers à vendre directement aux consommateurs, de la région centre mais aussi en Ile-de-France.
Implanté sur le marché de Rungis depuis 2008, le chantier d’insertion, Le potager de Marianne, permet à la fois de valoriser des fruits et légumes invendus au profit de l’aide alimentaire et de constituer un tremplin vers l’emploi à un public fragile. Cette structure innovante reste malgré tout tributaire des fonds publics et a défendu sa cause…
© Marche de Rungis Bière artisanale du 11e arrondissement, produits laitiers du plateau de Saclay, cidre de Verdelot (Seine-et-Marne), café torréfié à Châtillon (Hauts de Seine)… Au coeur du Carreau des producteurs, espace dédié aux maraîchers d’Ile-de-France au sein du MIN de Rungis, le Comptoir du Carreau propose des produits 100% made-in-Ile-de-France aux professionnels.
Pourquoi et comment manger des fruits et légumes de saison? Comment varier son alimentation en se faisant plaisir ? Tester ses connaissances…
Comme chaque année, le Modef (Mouvement de défense des exploitants familiaux) organise une vente directe de fruits et légumes, du producteur au consommateur, à Paris et en banlieue, ce jeudi 20 août, pour dénoncer les marges pratiquées par la grande distribution et les transformateurs.
Changer le monde ici et maintenant en relocalisant l’économie, réduisant sa consommation d’énergie, renforçant la coopération entre les acteurs du territoire via des initiatives comme
Concilier plaisir de manger et santé, nourrir durablement la planète, préserver la diversité, comprendre les comportements alimentaires, goûter des insectes, participer à des ateliers et expériences… Ivry-sur-Seine organise ce weekend son Grand rendez-vous des sciences sur le thème de l’alimentation
Afin de sensibiliser de manière festive au gaspillage alimentaire, la MJC de Créteil organise une disco-soupe mercredi 8 avril après-midi au centre Madeleine Rebérioux. Le principe : récupérer les fruits et légumes au rebut ou invendus pour en faire des smoothies, jus de fruit, salades et soupes
Maraîcher depuis 1991 à Périgny-sur-Yerres, Stéphane Cossse, originaire de Bretagne, a grandi en courant dans les serres de l’exploitation familiale acquise en 1976. Ses salades, carottes, radis, tomates, pommes de terre, persil, concombre… le Val de Marnais les vend principalement en circuit court, dans les marchés voisins et via des casiers en libre-service.
Alors que la Semmaris, société qui exploite le marché international de gros de Rungis a dévoilé un chiffre d’affaires et un résultat net 2013 en belle progression en juin dernier, elle annonce également des chiffres en augmentation sur l’ensemble de l’activité des 1200 entreprises implantées sur le MIN.
Le Conseil général du Val de Marne a voté à l’unanimité ce lundi 20 octobre un projet d’installation de culture maraîchère biologique au sein de la plaine des Bordes, située dans la commune de Chennevières, à quelques kilomètres à peine de Paris intramuros!
La séance du Conseil général de ce lundi 20 octobre devrait débattre de l’implantation de maraîchage bio et l’installation d’un poney club sur la plaine des Bordes, à Chennevières-sur-Marne. Ce second projet suscite la colère des écologistes locaux.
Dans le cadre du mouvement des Incroyables comestibles (voir article), les premiers bacs de plantations de fruits et légumes à partager au Perreux sur Marne seront installés ce samedi 27 septembre.
Un nouveau primeur s’est installé en plein coeur de la grande rue Charles de Gaulle de Nogent-sur-Marne, Papaya and Co. On y trouve des fruits et légumes mais aussi un rayon traiteur des smoothies préparés sur place, il y a même des tables pour grignoter derrière la vitrine. Son gérant, Stéphane Wang, est un informaticien…