Dernières actualités sur «gastronomie» dans le Val-de-Marne
Derniers articles :
Commerce
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Ivry-sur-Seine
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16/05/2018
![Depuis Ivry-sur-Seine, Hoa Nam démocratise les mets asiatiques haut de gamme]()
© Fb
Nems, pâtés de porc, brioches, raviolis, bouchées, saucisses, en quelques décennies, Hoa Nam est devenu un ambassadeur de la culture gastronomique asiatique. Privilégiant la qualité des matières premières et optant pour des produits français, le traiteur grossiste basé à Ivry-sur-Seine cherche à faire découvrir ses spécialités culinaires à un large public pour dépasser le seul…
Consommation
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Le Perreux-sur-Marne
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08/02/2018
![Au Perreux, Caisse qu’on mange invente les paniers bio et gastro]()
Un panier comprenant les aliments frais et bio pour réaliser des petits plats sur plusieurs jours, avec recette garantie en 30 minutes chrono et intégralité des ingrédients fournis, y compris l’épice improbable que l’on n’a jamais en stock, voilà le concept lancé par Lionel Horgen au Perreux-sur-Marne, fondateur de Caisse qu’on mange.
Noël
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Val de Marne
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21/12/2017
![Patinoire, luge, animations: les bons plans de Noël]()
Plutôt glisse en plein air ou ateliers en famille bien au chaud ? De la luge à Maisons-Alfort aux ateliers scientifiques de l’Exploradôme de Vitry-sur-Seine en passant par les sons et lumière, il y a de quoi faire, pour tous, partout. Revue de détail.
Loisirs
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Villejuif
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20/10/2017
![Les recettes d’Olivier Chaput pour le salon Bon de Villejuif]()
Le salon gastronomique junior #Bon revient à Villejuif ce weekend, toujours festif et pédagogique. Entretien avec le chef Olivier Chaput, chef du Show devant et initiateur de l’événement.
Loisirs
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Vincennes
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16/10/2017
![Le chef étoilé Jacky Ribault choisit Vincennes]()
© Alban Couturier
Alors que les restaurants étoilés sont principalement situés dans la capitale ou à l’ouest parisien, le chef Jacky Ribault, qui a décroché sa première étoile en 2014 pour son restaurant Qui plume la lune, entre Bastille et République, relève le défi à Vincennes.
Consommation
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Rungis
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21/09/2017
![Fête de la gastronomie, avec ministres, au MIN de Rungis]()
Ce vendredi 22 septembre sera jour de fête au MIN de Rungis. Le marché de gros s’ouvre au grand public pour la journée avec des visites, animations et menus spéciaux dans ses restaurants,
Fête
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Villejuif
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24/10/2016
![Pari réussi pour le premier salon gastronomique des bambins à Villejuif]()
Des poissons qu’on peut toucher, contrairement à ceux de l’étal des poissonniers, des fruits et légumes transformés en œuvre d’art, des ateliers cuisine, de la présentation d’accessoires, et surtout, des dégustations… 4 500 personnes se sont pressées au premier salon gastronomique pour minots, #Bon, à Villejuif ce weekend.
Loisirs
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Val de Marne
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22/10/2016
![Sortir en Val-de-Marne: weekend du 22-23 octobre]()
© Christophe Fouquin
Salon de la gastronomie pour les enfants à Villejuif, fête du jeu à Joinville et du sport au parc du Grand Godet, avant-première du documentaire sur les années héroïne en banlieue à Orly, rencontres départementales du théâtre amateur,
Festival
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Val de Marne
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24/09/2015
![Trois jours pour fêter la gastronomie en Val-de-Marne]()
© Fotolia Frédéric Prochasson
Visite de chocolateries, ateliers cuisine de plantes sauvages, découverte et brunch au Marché d’Intérêt National (MIN) de Rungis, apiculture… La Fête de la Gastronomie se tient partout en France du vendredi 24 au dimanche 27 septembre. Dans le Val-de-Marne,
Entreprises
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Rungis
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30/04/2015
![Le MIN de Rungis à l’honneur de l’Exposition universelle de Milan]()
La gastronomie ne sera pas en reste du pavillon France à l’occasion de l’Exposition universelle de Milan qui ouvre ses portes ce 1er mai jusqu’au 31 octobre sur le thème « Nourrir la Planète, Énergie pour la vie ». A cette occasion, les sociétés du MIN de Rungis,
Initiative
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Villejuif
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20/04/2015
![Ateliers des chefs en plein air à Villejuif]()
Ce samedi 18 avril après-midi, l’esplanade Pierre-Yves Cosnier de Villejuif s’était transformée en cuisine géante… Après avoir fait leurs emplettes dans les allées du marché, une petite dizaine de chefs
Loisirs
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Ivry-sur-Seine
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10/04/2015
![Sciences et alimentation : trois jours de conférences et expériences à Ivry-sur-Seine]()
© KTS Design
© KTS DesignConcilier plaisir de manger et santé, nourrir durablement la planète, préserver la diversité, comprendre les comportements alimentaires, goûter des insectes, participer à des ateliers et expériences… Ivry-sur-Seine organise ce weekend son Grand rendez-vous des sciences sur le thème de l’alimentation
Festival
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Le Kremlin-Bicêtre
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30/01/2015
![Russenko : weekend de culture, fête et débat de société sur la Russie au Kremlin]()
Concerts, spectacles, clowns, photos, street-art, gastronomie, cinéma, théâtre, arts de la rue, littérature, conférences… Toute la ville du Kremlin-Bicêtre passe à l’heure russe pendant l’espace de trois jours à compter de ce vendredi 30 janvier. 20 000 personnes sont attendues pour cette sixième édition qui s’intéressera aussi à l’actualité
Bon plan
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Saint-Maur-des-Fossés
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08/01/2015
![Des ateliers cuisine express avec un grand chef au marché de Saint-Maur]()
© Kondor83
© Kondor83Comment cuisiner les petits légumes ou le poisson frais du marché en sortant des sentiers battus? Tenter des nouvelles recettes sans être déçu du résultat
Loisirs
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Villecresnes
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21/11/2014
![Artisanat, culture et gastronomie à Villecresne]()
C’est le moment de commencer ses courses de Noël à Villecresnes. La ville accueille ces 22 et 23 novembre son salon annuel Arts, Culture et Gastronomie.
Consommation
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Joinville-le-Pont
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11/11/2014
![Ambiance d’antan au Salon des gourmets de Joinville]()
Chocolat, caramel, sirops et sucettes pralinées… le Salon des Gourmets de Joinville remonte le temps ce weekend des 15 et 16 novembre à l’hôtel de ville de Joinville, dans une ambiance de salle de classe avec petits chevaux à pédales et carrousel pour les enfants.
Politique
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Vitry-sur-Seine
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26/09/2014
![La ministre Carole Delga à Vitry-sur-Seine]()
Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie qui se tient jusqu’au dimanche 28 septembre, Carole Delga, secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire sera ce vendredi 26 septembre matin (de 8h à 8h45) à l’Unité de Formation par l’Apprentissage (UFA) François Rabelais de Vitry-sur-Seine.
Loisirs
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Val de Marne
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26/09/2014
![Fête de la gastronomie dans le Val de Marne : visites et dégustations]()
© Kondor83
© Kondor83Visite de la chocolaterie Janin à Boissy-Saint-Léger, de jardins partagés, conférences et ateliers participatifs de cuisine, pâtisserie, boulangerie au Centre de formation des apprentis François Rabelais de Vitry-sur-Seine, lecture d’une pièce de théâtre sur le repas des poilus à Vincennes et Saint-Mandé, initiation à l’oenologie et animations dans certains restaurants et magasins… la fête…
Entreprises
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Rungis
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03/03/2014
![Restauration artistique pour fêter les 45 ans du MIN de Rungis]()
Cela fait 45 ans jour pour jour que les Halles ont quitté Paris pour Rungis. Ce « déménagement du siècle » comme il fut baptisé, mobilisa 30 000 personnes, 1 000 entreprises de gros, 10 000 m3 de matériel, 5 000 tonnes de marchandises et 1 500 camions du 27 février au 3 mars 1969, après cinq années de travaux.
Festival
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Le Kremlin-Bicêtre
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19/01/2014
![Le festival RussenKo part en Sibérie]()
Expositions de photos, concerts, spectacles, street-art… le festival Russenko du Kremlin-Bicêtre revient pour une cinquième édition du vendredi 24 au dimanche 26 janvier. S’aventurant toujours plus loin en Russie, la ville a invité cette année Novossibirsk, en Sibérie.
Consommation
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Val de Marne
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19/12/2013
![Réveillons sur les bords de Marne ou au bois de Vincennes]()
Quelques suggestions pour passer le réveillon du nouvel an (Saint-Sylvestre) 2013 dans une guinguette des bords de Marne ou un chalet du Bois de Vincennes (avec même un feu d’artifice pour l’un d’entre eux), avec une idée, du programme, du menu et du budget à prévoir.
Noël
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Santeny
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13/12/2013
![Patinoire et marché de Noël à Santeny]()
Du 13 au 23 décembre, Santeny accueille patinoire et village de Noël à l’espace Montanglos. Un spectacle de sapin féérique lancera la fête ce vendredi 13 décembre à 18h.
Loisirs
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Villecresnes
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21/11/2013
![Salon d’automne à Villecresnes]()
Stands d’artisans d’art et de gastronomie faisant notamment honneur aux spécialités des villes jumelées en Italie, Allemagne et Irlande, animations pour les enfants, tombola… Villecresnes organise ce weekend du 23 et 24 novembre son 34e salon d’automne.
Loisirs
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Val de Marne
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19/09/2013
![Fête de la gastronomie : peu d’animations dans le Val de Marne]()
Organisée pour la troisième année , la fête de la gastronomie a pour objectif d’inciter enseignes, restaurants et associations alimentaires à faire honneur à la gastronomie partout en France. Pour l’instant, les initiatives restent toutefois peu nombreuses.
Consommation
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Rungis
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18/09/2013
![Sylvia Pinel et Thierry Marx viennent lancer la Fête de la gastronomie à Rungis]()
Trois jours d’initiatives autour de la bonne bouffe, tel est le principe de la Fête de la gastronomie qui se tient du vendredi 20 au dimanche 22 septembre dans toute la France. Le coup d’envoi sera donné au Carreau des producteurs du MIN de Rungis vendredi matin par le chef Thierry Marx, parrain de l’édition…
Consommation
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Saint-Maurice
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17/06/2013
![Christian Cambon lance l’appellation Artisan restaurateur]()
Alors que le réseau des cités de la gastronomie, dont celle de Rungis, s’apprête à être lancé officiellement ce mercredi 19 juin, le sénateur UMP Christian Cambon a déposé au parlement une proposition de loi à insérer dans le code de la consommation, visant à créer l’appellation d’artisan restaurateur.
Loisirs
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Vincennes
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31/01/2013
![Mer et vigne au Parc floral]()
130 exposants de vins et produit de la mer et du terroir ouvrent leurs stands du 1er au 4 février à l’occasion du sixième salon Mer et vigne du Parc floral (Bois de Vincennes).
Initiative
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Chevilly-Larue
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18/07/2012
![Cité de la gastronomie : Chevilly défie les meilleures tables]()
Alors que le pôle d’Orly, au sud du Val de Marne, a perdu dans la dernière manche son duel avec l’Essonne pour accueillir le futur grand stade de rugby de la Fédération française de rugby, le voilà qui repart au combat pour attirer la future Cité de la gastronomie. Face à Chevilly Larue, désormais officiellement…
Société
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Val de Marne
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24/11/2011
![Le Fooding 2012 retient trois restaurants dans le Val de Marne]()
Pas beaucoup d’adresses où s’attabler dans le Val de Marne à en croire le palmarès du Fooding 2012, guide gastronomique branché sorti la semaine dernière en même temps que le Beaujolais nouveau. Trois restaurants ont été remarqués dont deux sont déjà les seuls étoilés Michelin du département :
Société
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Nogent-Sur-Marne
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28/09/2011
Atelier chocolat, confection de gâteaux, dégustation de vin blanc et spectacle humoristique animeront le parvis du Carré des Coignard (Conservatoire) le weekend du 15-16 octobre dans le cadre de la semaine du goût. Voir le programme complet ci-dessous. A noter qu’une foire gastronomique se tiendra en parallèle sur la place de l’Ancien marché (à côté du…
© Fb
