Ce mardi 27 février est le top départ pour Le Brouard, un nouveau restaurant bistronomique à Saint-Maur-des-Fossés. Aux commandes : Simon Flaouter, qui a fait ses armes auprès du chef étoilé Jacky Ribault. Avant-goût.
© Facebook Villa9Trois Pour son palmarès 2023, le Michelin a fait bonne table à Montreuil. Le restaurant Villa9Trois, où officie depuis mai 2021 le chef breton Camille Saint-M’leux, vient d’obtenir sa première étoile.
© Julie Limont Le guide Michelin a publié son verdict des meilleurs restaurants de France ce mardi 22 mars, décernant 3 nouvelles médailles trois étoiles, 6 deux étoiles et 41 premières étoiles.
© Les Magnolias Huit restaurants val-de-marnais ont été coiffés d’une ou plusieurs toques dans le palmarès 2021 du guide gastronomique Gault & Millau, du Perreux-sur-Marne où Les Magnolias aligne 3 toques, jusqu’au coeur du plateau briard. Détails.