Alors que le nombre de patients en psychiatrie ne faiblit pas, l’hôpital Albert Chenevier du GHU Mondor (AP-HP) de Créteil vient de fermer une de ses quatre unités de psychiatrie faute d’internes en nombre suffisant, au grand dam des personnels soignants qui alertent sur la situation.
Huit restaurants val-de-marnais ont été coiffés d’une ou plusieurs toques dans le palmarès 2021 du guide gastronomique Gault & Millau, du Perreux-sur-Marne où Les Magnolias aligne 3 toques, jusqu’au coeur du plateau briard. Détails.
Le restaurant étoilé des Magnolias (qui vient également d’être distingué par le Fooding 2011) ne s’installera pas au Nogentel comme l’avait évoqué le maire de Nogent lors de sa rencontre avec le quartier Beauté Baltard (voir article à ce sujet) le 14 novembre dernier. Le chef du restaurant perreuxien, Jean Chauvel,
Rien n’est encore conclu définitivement mais les papilles peuvent déjà s’émoustiller à cette perspective. Repris depuis peu en gérance par Stéphane et Chantal Alliel, l’hôtel-restaurant le Nogentel pourrait accueillir prochainement le restaurant étoilé Les Magnolias et son chef Jean Chauvel. “Les Magnolias ont déjà une étoile et s’attellent à en obtenir une seconde mais ils…