© CD En paille, en feutre ou panama, avec ou sans rubans, de toutes les couleurs… à Champigny-sur-Marne, dans l’ancien atelier d’un fleuron de la gastronomie, fermé pendant la crise sanitaire, ce-sont désormais des chapeaux qui sont confectionnés. Alors que les chaînes de distribution de mode, parmi ses clients, mettent les clefs sous la porte les unes…
© CD Remplacer les caisses et palettes en bois par du solide carton, aussi robuste mais plus léger et écolo, tel est le défi qu’a relevé Sofrapack. Depuis le port de Bonneuil-sur-Marne, la PMI s’attelle désormais à remplacer le papier bulle-kraft pour éviter le plastique. Retour sur cette aventure entrepreneuriale écologique et locale avec Guillaume Rochman, son…
© FB Revenu du Cambodge il y a quatre ans, Maxime Gimenez s’est lancé dans la commercialisation de vélos électriques en développant sa propre chaine de magasins. Il en compte déjà sept et se développe désormais en franchise.
© AH Longtemps marginal dans les rayons, l’apéritif sans alcool connaît aujourd’hui une croissance à presque deux chiffres, propulsé par une demande accrue et une offre de plus en plus attrayante. En témoigne la marque Osco, lancée en 2021, en Val-de-Marne, par deux créatrices. Histoire.
Partir d’une idée et en faire complètement autre chose pour s’adapter au contexte, c’est la formidable leçon de réactivité d’Etic Table, créée au Kremlin-Bicêtre et aujourd’hui basée à Vincennes. Créateur d’une startup sur le tourisme à la veille du confinement, Ghali Belkhayat a réussi à changer radicalement d’activité tout en continuant à servir les mêmes…
© Yann Cainjo Installée à Villejuif Biopark depuis l’année dernière, Innoverda trace sa route dans la chimie verte. Cette pépite de la ChemTech propose une alternative aux réactifs toxiques et corrosifs grâce à l’électricité. Rencontre avec sa co-fondatrice, Irène Erdelmeier.
© FB Créée en 2006 à partir d’un brevet permettant d’optimiser la gestion de fluides à une échelle microscopique, la startup Fluigent a réussi à rester pionnière, diversifier ses secteurs d’application et conquérir les marchés au niveau mondial, le tout depuis le Val-de-Marne.
© FB La fin des tickets de caisse imprimés, la startup DeeWee l’a anticipée dès sa création, en 2015, pionnière des tickets intelligents. Brutalement impactée par la crise sanitaire, la startup a su rebondir en revoyant complètement son modèle économique.
© Fb Le mental. Telle est la condition ultime de réussite rappelée par tous les entraîneurs à la veille des compétitions. À Maisons-Alfort, Stelio Carbunar a fait son métier de cette préparation mentale. Une passion qu’il a décidé de partager en créant une application mobile, YouPrep, en passant par le statut d’étudiant-entrepreneur. Parcours.
© Fb Les performances bluffantes de l’intelligence artificielle (IA) déclenchent tant la fascination que la panique. À Arcueil, la startup Magic Lemp accompagne les entreprises pour prendre le taureau par les cornes.
© FB Diversification des recettes, des canaux de distribution, réorganisation de la chaîne de production, optimisation logistique… À la tête du traiteur asiatique Hoa Nam, Philippe Chieu s’attelle à poursuivre l’aventure démarrée par son père et son oncle dans les années 1980, malgré les aléas. Le tout made in Ivry-sur-Seine, en Val-de-Marne.
© ThinStock Au sortir du premier confinement, en 2020, c’est en vendant des scooters électriques sur les sites internet de la Fnac et de Darty que Viluso a débarqué sur le marché de la mobilité. Depuis, cette entreprise de Saint-Mandé a entièrement repensé son modèle pour s’ancrer dans l’économie de la fonctionnalité. Explications avec sa fondatrice, Manon…
Mangue, ananas, mangoustan, ramboutan, tamarin, grenadille, fruit du dragon… avant d’émoustiller les papilles, ces fruits se dégustent avec les yeux. Surtout lorsque, sculptés par Meryam Gabsi, ils se transforment en pièces montées et autres desserts d’exception. Un art aujourd’hui développé dans le cadre d’une entreprise, Le Jardin des corbeilles, en pleine croissance. Portrait.
© Raphaël Bernard Comme son père et son grand-père avant lui, Ludovic Cavrot vend fruits et légumes au Marché d'Intérêt National (MIN) de Rungis. Mais il compte bien faire les choses à sa manière. Rencontre.