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Sport | Ile-de-France | 30/07/2024
Ile-de-France : comment les opérateurs des Jeux olympiques couvent le réseau électrique © Taken

Ile-de-France : comment les opérateurs des Jeux olympiques couvent le réseau électrique

La probabilité d’une panne est “faible”: de sa “tour de contrôle”, le gestionnaire du réseau de distribution Enedis surveille à chaque instant la sécurité de l’alimentation électrique des JO de Paris, un enjeu crucial d’autant que les organisateurs ont décidé de se passer des groupes électrogènes carburant aux énergies fossiles polluantes.

Economie | Ile-de-France | 28/08/2023
À Paris, le monde de la restauration fait sa mue, lentement

À Paris, le monde de la restauration fait sa mue, lentement

Comment servir les clients avec un service impeccable et des prix qui restent abordables ? Tout en fidélisant ses serveurs et cuistots ? L’équation reste compliquée dans la restauration parisienne où les conditions de travail très exigeantes pèsent sur les employés. La nouvelle génération entend défendre une autre voie.