Dernières actualités sur «restaurant» en Ile-de-France

Formation | Champigny-sur-Marne | 07/07/2022
A Champigny-sur-Marne, la recette infaillible de Thierry Marx pour former à la restauration © Fb

A Champigny-sur-Marne, la recette infaillible de Thierry Marx pour former à la restauration

Alors que plus de 300 000 postes restent non pourvus dans la restauration, l’école Cuisine mode d’emploi (s), concoctée par le chef Thierry Marx pour faciliter l’accès à l’emploi, ne désemplit pas et a déjà formé 4 000 stagiaires. L’école vient de fêter ses dix ans dans son centre de la cité des Boullereaux à…

Restaurants | Fontenay-sous-Bois | 10/06/2021
Fontenay-sous-Bois: Mohamed Cheikh remporte la finale de Top Chef © Mohamed Cheikh

Fontenay-sous-Bois: Mohamed Cheikh remporte la finale de Top Chef

Homard breton, houmous mousseline de carottes, marinière de couteaux, crumble cacao criollo fleur de sel… C’est avec ce menu que le fontenaysien Mohamed Cheikh a conquis les bénévoles de la Croix Rouge venus départager les deux finalistes de Top Chef ce mercredi soir sur M6, aux côtés des jurés professionnels Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul…

Société | Ile-de-France | 08/06/2021
Déconfinement Ile-de-France: quoi de neuf le 9 juin?

Déconfinement Ile-de-France: quoi de neuf le 9 juin?

Se refaire une santé avant l’été ou se distraire: salles de sport, casinos, parcs d’attraction et thalassos vont pouvoir rouvrir mercredi à la faveur d’une “forte” amélioration sur le front de l’épidémie de Covid-19 en France.