Michelin 2013 : deux Bib Gourmand et une étoile dans le Val de Marne
La palmarès Michelin 2013 est maigre dans le Val de Marne. Le département perd sa seconde première étoile, gagnée par La Grapille en 2011.
Accueil restaurants de l'Est parisien
La palmarès Michelin 2013 est maigre dans le Val de Marne. Le département perd sa seconde première étoile, gagnée par La Grapille en 2011.
Le guide de restaurants Fooding 2013, qui se propose de sortir un peu des sentiers battus de la seule gastronomie traditionnelle, a sélectionné cette année quatre restaurants dans le Val de Marne, contre trois en 2012, dont un spécialisé dans la cuisine sénégalaise à Arcueil, la Marmite de la Téranga.
Le Grand Paris des restaurants étoilés n’est pas encore pour aujourd’hui, en atteste la dernière édition du guide Michelin en librairie jeudi 3 mars 2011. Les dix restaurants 3 étoiles de la région parisienne restent tous situés dans Paris intramuros -dont près de la moitié dans le VIIIème arrondissement, tout comme les 16 restaurants 2…