Dernières actualités sur «restauration» dans le Val-de-Marne

Initiative | Val-de-Marne | 27/03
À la Mission locale d’Ivry-Vitry, un voyage pour révéler les talents et la confiance en soi © ML Ivry-Vitry

À la Mission locale d’Ivry-Vitry, un voyage pour révéler les talents et la confiance en soi

En décembre 2023, une vingtaine de jeunes de la Mission locale de Vitry-sur-Seine sont partis en voyage durant quatre jours et trois nuits. Un séjour dont ils ont largement contribué à l’organisation, et qui a été l’occasion de booster leur confiance. Explications avec Florent Michelin, directeur général de la mission locale.

Education | Créteil | 02/02
Créteil : le nouveau collège Louis Issaurat en images © Platane Ilic

Créteil : le nouveau collège Louis Issaurat en images

Les travaux de reconstruction-agrandissement du collège Louis Issaurat de Créteil démarrent ce mois de février 2024. Au programme : le passage de 20 à 24 classes, une adaptation aux personnes à mobilité réduite (PMR) et une meilleure performance énergétique. Présentation en images.

Entreprendre | Val-de-Marne | 13/01
Du champ au chef, Etic Table révolutionne l’approvisionnement des restaurants

Du champ au chef, Etic Table révolutionne l’approvisionnement des restaurants

Partir d’une idée et en faire complètement autre chose pour s’adapter au contexte, c’est la formidable leçon de réactivité d’Etic Table, créée au Kremlin-Bicêtre et aujourd’hui basée à Vincennes. Créateur d’une startup sur le tourisme à la veille du confinement, Ghali Belkhayat a réussi à changer radicalement d’activité tout en continuant à servir les mêmes…

Entreprendre | Ile-de-France | 09/01
JO : les hôtels et restaurants d’Ile-de-France appellent à un esprit plus festif © Dmitry Moiseenko

JO : les hôtels et restaurants d’Ile-de-France appellent à un esprit plus festif

“Pourquoi craindre aujourd’hui quelque chose que vous avez tant désiré?”: dans une lettre ouverte aux pouvoirs publics diffusée mardi, la première organisation patronale du secteur de l’hôtellerie-restauration en Ile-de-France s’alarme de la “communication “anxiogène” des autorités autour des Jeux olympiques.

Santé | Villejuif | 05/01
Bien manger pour mieux lutter contre le cancer : repas de chef à Gustave Roussy Villejuif © Guillermo Muro

Bien manger pour mieux lutter contre le cancer : repas de chef à Gustave Roussy Villejuif

Bien manger et hôpital vont rarement ensemble. Et pourtant, le plaisir gustatif est nécessaire pour conserver l’envie de manger lorsqu’on est affaibli et écœuré par les traitements. Pour stimuler les papilles, l’Institut Gustave Roussy de Villejuif expérimente de nouveau les plats de chefs étoilés auprès de quelques patients.